吃（chī）对蔬菜，血糖好（hǎo）一半，

　　所有的蔬菜糖尿病患者都可（kě）以（yǐ）吃。

　　今天给大家（jiā）特别（bié）推荐5种（zhǒng）对控制血糖、防治（zhì）糖尿病并发症有好处（chù）的（de）蔬（shū）菜，建议大家常（cháng）吃。

　　1.西兰花

　　西兰花含有（yǒu）微量元（yuán）素铬，补充（chōng）铬可以增强机体对胰岛（dǎo）素的（de）敏感性，改善胰岛素抵抗，有（yǒu）助于控制血糖。

　　研究（jiū）发（fā）现，糖（táng）尿病患（huàn）者血清（qīng）铬（gè）含量普遍较低，从食物中补充铬（gè），西兰花是（shì）个不错的选择（zé）。

　　2.芦笋

　　芦笋（sǔn）属于（yú）低能（néng）量、高膳食纤（xiān）维（wéi）、高维生（shēng）素含量食材，有“蔬菜之（zhī）王”的美（měi）誉（yù）。

　　芦笋含有的膳食纤维（wéi），有助于（yú）延缓餐后（hòu）血糖的升高；

　　芦笋中含有香豆素，动物试验（yàn）发现香豆素（sù）有一定的降血糖效果；

　　芦笋中所含的芦丁，有（yǒu）助（zhù）于糖尿病性白内障的治疗；

　　芦（lú）笋中所含的槲皮黄酮，对于糖尿病合并高血脂、冠心病的患（huàn）者也（yě）有辅助（zhù）治疗作用。

　　3.秋葵

　　秋葵是一种含（hán）糖量低（dī）的蔬（shū）菜（cài），富含可溶（róng）性（xìng）膳（shàn）食（shí）纤维，可以减（jiǎn）缓葡萄（táo）糖被吸收的速度，对（duì）控制餐后血糖有好（hǎo）处。

　　秋（qiū）葵（kuí）中所含的（de）黏性糖蛋白可以增（zēng）强机（jī）体的抵抗力，促进（jìn）胆固醇的排泄，减少脂类物质在动（dòng）脉壁上的沉积，保（bǎo）持动脉血管的（de）弹性。

　　4.苦瓜

　　苦瓜中所含的（de）苦瓜皂甙（dài）有类胰岛素样作用，且可以刺激胰岛素的释放，对（duì）于稳（wěn）定血糖有一定的作用。

　　如果不耐受（shòu）苦（kǔ）瓜（guā）的（de）苦味，可以在沸水（shuǐ）中焯（chāo）一下（xià）再制作。

　　5.海带

　　海带中含有60%的岩（yán）藻多糖，属于膳（shàn）食纤维的一（yī）种，能够延缓胃排空和食物通过小肠（cháng）的时（shí）间，有助于延缓餐后血糖的升高（gāo）。

　　海带含（hán）有丰（fēng）富的钙质，当血糖升高时（shí），钙会启动（dòng）胰岛素（sù）的（de）分泌功能，体内如（rú）果有足够（gòu）的钙，有（yǒu）助于血糖稳（wěn）定。

　　海带脂肪含（hán）量低，富含的膳（shàn）食纤维有助于增加饱腹感，是适合肥胖糖尿病患（huàn）者的好食材。

　　以上5种食（shí）材您喜（xǐ）欢吃吗？平时都是怎么做的呢，欢迎留言告诉（sù）我们！

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